| 150 g | gemischte Waldbeeren (frisch oder tiefgekühlt, dann aufgetaut) |
|---|---|
| 50 g | kleine frische Blaubeeren |
| 130 g | SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich |
| 50 ml | Cassis-Likör (Likör von schwarzen Johannisbeeren) |
1. Frische Beeren putzen, waschen, abtropfen lassen. Bis auf Blaubeeren mit 1-2-3 Fruchtaufstrich und Cassis-Likör in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab 45 Sekunden pürieren.
2. Blaubeeren zufügen und Fruchtaufstrich sofort in saubere, heiß ausgespülte Schraubgläser füllen. Verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Zügig aufbrauchen.
Wenn große Blaubeeren verwendet werden, diese zum Schluss kurz unterpürieren, sodass Fruchtstückchen in der Fruchtaufstrich erhalten bleiben.
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