1. Erdbeeren kurz waschen, abtropfen lassen, putzen und klein schneiden. Beeren, Joghurt und 1-2-3 Fruchtaufstrich in einem hohen Gefäß mit dem Handrührgerät 45 Sekunden verrühren.
2. Fruchtaufstrich in saubere Gläser füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
Der Fruchtaufstrich kann außerhalb der Erdbeersaison auch mit TK-Beeren zubereitet werden. Diese vorab auftauen und gut abtropfen lassen.
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