Roh-Rohrzucker
Aus schonend verarbeitetem Zuckerrohr
1. Schokolade hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Sahne zufügen und glatt rühren.
2. Kakao, Rohrzucker und Vanillezucker mischen. Schokosahne dazu geben und glatt rühren. Masse im Kühlschrank 15-20 Minuten abkühlen lassen, bis sie fest zu werden beginnt.
3. Masse auf ca. 10 Esslöffel verteilen und glatt streichen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp: Zum Servieren pro Becher ca. 200 ml Milch erhitzen. Mit einem Schokolöffel in einen Becher geben und umrühren. Nach Wunsch zum Beispiel mit Mini-Marshmallows oder Schokoladentropfen garnieren und servieren.
Aus schonend verarbeitetem Zuckerrohr
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