Schöne Ideen für die Liebsten
Die Suche nach süßen Schätzen gehört zu den absoluten Highlights zu Ostern. Und das gilt für die ganze Familie. Denn auch die Großen freuen sich über ein süßes Geschenk – ganz besonders, wenn es selbst gemacht ist.
Du möchtest mit den Kleinen zusammen etwas herstellen, um den Osterhasen tatkräftig zu unterstützen? Da eignet sich zum Beispiel das einfache Rezept für köstliche Pistazienkugeln: Sie werden aus zerbröseltem Biskuit, Butter, Zucker und Pistazien hergestellt und fein mit Zitronenschale und Rosenwasser abgeschmeckt. Die Masse wird gekühlt, zu kleinen Kugeln geformt und in Pistazien gewälzt. Das können auch schon kleinere Kinder, die stolz wie Bolle sind, wenn sie der Oma oder Mama damit eine süße Überraschung ins Osternest legen können. Das Rezept ist zugleich eine nachhaltige Verwendung für Biskuitreste, die zum Beispiel anfallen, wenn du die leckeren Oster-Quarktörtchen für die Kaffeetafel zauberst.
Womit du Kinder ebenfalls immer begeistern kannst, sind unsere selbstgemachten Gummibärchen. Wir haben ausgetüftelt, wie sie kinderleicht und in vielen Geschmacksrichtungen und Farben selbst gemacht werden und haben sogar eine vegane Zubereitung am Start. Bei der großen Auswahl lohnt die Investition in die Silikonförmchen, die man dafür braucht. Oder ihr testet diese Sweets erstmal in Bänderform, wie die leckeren Himbeerstreifen. Dabei kommt ihr sicher auf den Geschmack.
Wenn du auf raffinierte Pralinen stehst und ein klein bißchen Aufwand dich nicht abschreckt, legen wir dir unsere weißen Erdbeer-Kardamom-Trüffel ans Herz.
Für die feinen Teilchen brauchst du etwas Erfahrung im Verarbeiten von flüssiger Schokolade, und auch ein Pralinenbesteck als Ausrüstung ist hilfreich.
Aber auch mit einfachen „Bordmitteln“ in der Küche – einem Kuchengitter und einer Gabel mit möglichst geraden Zinken – gelingt dir die Zubereitung bestimmt. Denn am wichtigsten ist es, dass du dir dafür ausreichend Zeit nimmst und die Ganache, die feine Trüffelmasse, vor und nach dem Formen ordentlich durchkühlen lässt.
Dann funktioniert das anschließende Überziehen mit flüssiger Kuvertüre ganz einfach, und die Ergebnisse können sich sehen lassen.
Mit zerstoßenen gefriergetrockneten Erdbeeren bestreut sind sie ein wunderschöner Hingucker und passen geschmacklich und optisch perfekt zum Frühling.
Ein absolutes Blitzrezept, mit dem du die Herzen der Beschenkten eroberst, ist unser Rosen-Zuckerpeeling: Das duftet ganz wunderbar und sorgt für zarte Haut.
Und du hast es in nur etwa fünf Minuten zusammengerührt! Füll es zum Verschenken in ein schönes Glas und verziere es mit einem liebevoll gestalteten Etikett.
Mit unserem praktischen Etikettengestalter kannst du die easy immer neu designen und sogar mit eigenen Zeichnungen oder Bildern ergänzen – für deine ganz persönliche Deko.
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