Himbeer-Maracuja-Konfitüre mit Balsamicoessig

Rezept für Himbeer-Maracuja-Konfitüre mit Balsamicoessig

Rezept vom Süße Küche-Team

(3) Rezept bewerten | Zubereitung 30 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro 100
Energie 220 kcal,

Zutaten

Für ca. 3-4 Gläser


Zubereitung

Die Himbeeren gründlich verlesen und abwiegen. Die Maracuja halbieren, das Fruchtfleisch mit dem Löffel herauslösen und abwiegen.

Die Himbeeren, die Maracujas und den Gelierzucker 1:1 mit der Vanilleschote und dem Mark in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Dann ca. 3 Minuten lang sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt.

Den Himbeer-Balsamicoessig zugeben und nochmals für 1 Minute unter ständigem Rühren weiterkochen lassen.

Nach erfolgreicher Gelierprobe die Vanilleschote entfernen, die Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.



Dieses Rezept für Himbeer-Maracuja-Konfitüre mit Balsamicoessig ist eins von 806 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Gelierzucker 1:1.

 

Gelierzucker 1:1

der Klassiker

zum Produkt


Für weitere leckere Rezepte abonnieren Sie hier gleich Ihren Newsletter.

Die leckersten Rezepte

Das SweetFamily Süße Küche-Team hat für Sie die besten gelingsicheren Rezepte zusammengestellt. Lassen Sie sich inspirieren und geniessen Sie die Köstlichkeiten mit den Zutaten von SweetFamily.

  Newsletter jetzt bestellen

Kontakt zum
Süße Küche-Team

Bei Fragen zu Rezepten, Produkten
und rund um das Thema Zucker:
0531-2411-441
suessekueche@sweet-family.de

Das könnte Sie auch interessieren:

 

Apfelkonfitüre mit
Amaretto

(0)

30 Min.

zum Rezept
 

Gurken-Limetten-
Aufstrich mit Minze

(0)

30 Min.

zum Rezept
 

Möhren-Sanddorn-
Aufstrich mit Ingwer

(0)

30 Min.

zum Rezept

Schon probiert?

Kuchen des Monats

 

Hefekranz mit
buntem Osterei

(8)

ca. 45 Min.

zum Rezept

Marmelade des Monats

 

Rhabarberkonfitüre mit
Kardamom und Vanille

(0)

30 Min.

zum Rezept

Möchten Sie regelmäßig über die aktuellen Rezepte und Neuigkeiten von SweetFamily informiert werden?

JaNein