Brauner Bio-Zucker
Aus heimischen Zuckerrüben
| 70 g | SweetFamily Brauner Bio-Zucker |
|---|---|
| 1 TL | gemahlener Zimt |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Dinkelmehl Type 630 |
| 50 g | zarte Haferflocken |
| 100 g | vegane Butter (oder Margarine) |
| 500 g | Bio-Äpfel |
| 2-3 EL | Zitronensaft |
| Fett | für die Form |
| 30 g | Mandelblättchen |
| zum Bestäuben etwas | SweetFamily Bio-Puderzucker |
1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. 50 g Braunen Bio-Zucker, Zimt, Salz, Mehl und Haferflocken mischen. Vegane Butter würfeln, zufügen und alles zu Streuseln verkneten.
2. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Mit Zitronensaft mischen und in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Streuselmasse und Mandelblättchen darüber verteilen, mit 20 g Braunem Bio-Zucker bestreuen. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäubt lauwarm servieren.
Aus heimischen Zuckerrüben
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