Roh-Rohrzucker
Aus schonend verarbeitetem Zuckerrohr
| Für den Läuterzucker: | |
| 100 g | SweetFamily Roh-Rohrzucker |
| Für den Cocktail: | |
| 1 EL | frisch gepresster Limettensaft |
| 2 cl | Läuterzucker (siehe oben) |
| 5 cl | Vodka |
| 10 cl | Cranberrynektar |
| 5 cl | Pink Grapefruitsaft |
| einige | Eiswürfel |
1. Rohrzucker mit 100 ml Wasser aufkochen und und ca. 1-2 Minuten unter Rühren köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sofort in eine saubere, heiß ausgespülte Flasche füllen, verschließen und abkühlen lassen.
2. Limettensaft, 2 cl Läuterzucker und Vodka in ein Glas geben. Beide Säfte zufügen, mit Eiswürfeln füllen und vorsichtig umrühren. Sofort servieren.
Der restliche Läuterzucker hält sich im Kühlschrank einige Wochen und versüßt neben weiteren Cocktails auch Desserts.
Aus schonend verarbeitetem Zuckerrohr
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