| 7-10 | Basilikumblätter |
|---|---|
| ca. 300 g | säuerliche Äpfel (z.B. Jonagold) |
| 1 l | klarer Apfelsaft |
| 500 g | SweetFamily Gelierzucker 3:1 |
1. Basilikum waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Auf saubere, heiß ausgespülte Gläser verteilen.
2. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. 250 g abwiegen und grob raspeln. Mit Apfelsaft und Gelierzucker in einem hohen Topf mischen. Masse unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit sie nicht ansetzt.
3. Nach erfolgreicher Gelierprobe Gelee sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen. Abkühlen lassen.
Der extra Fruchtige
Dieses Rezept in dein Rezeptbuch aufnehmen?
Dann einloggen und deine Rezeptbücher füllen.
Du hast noch kein eigenes Rezeptbuch?
Dann registriere dich jetzt und starte mit deiner ganz individuellen Rezeptsammlung.
Entdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.
