1-2-3 Fruchtaufstrich
Der vielfältige Helfer
| je 100 g | grüne und blaue kernlose Weintrauben |
|---|---|
| 4-6 | Minzeblättchen |
| 2 | reife Birnen (à ca. 240 g) |
| 1 | Saft von 1 Limette |
| 130 g | SweetFamily 1-2-3 Fruchtaufstrich |
| 20 g | Pinienkerne |
| 400 g | griechischer Joghurt |
1. Weintrauben waschen und vierteln. Minze waschen, trocken tupfen und fein hacken. Birnen schälen, vierteln, entkernen und grob würfeln. 300 g abwiegen und mit Limettensaft und 1-2-3 Fruchtaufstrich in einem hohen Rührbecher 45 Sekunden pürieren. Trauben und Minze unterheben und 15 Minuten andicken lassen.
2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Joghurt auf 4 Gläser oder Schalen verteilen. Kompott darauf geben und mit Pinienkernen bestreut servieren.
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