Rezept für Gin Fizz

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Gin Fizz (Rezept)

Gin Fizz

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 1 Glas | 10 Min. | + Abkühlzeit
Für 1 Glas | 10 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

    Für den Läuterzucker:
  • 100 g SweetFamily Roh-Rohrzucker
  • Für den Cocktail:
  • 2 cl Läuterzucker (siehe oben)
  • 6 cl Gin
  • 3 cl Zitronensaft
  • einige Eiswürfel
  • etwas Soda zum Auffüllen
Für den Läuterzucker:
100 g SweetFamily Roh-Rohrzucker
Für den Cocktail:
2 cl Läuterzucker (siehe oben)
6 cl Gin
3 cl Zitronensaft
einige Eiswürfel
etwas Soda zum Auffüllen

Zubereitung

Herstellung Läuterzucker:

1. Rohrzucker mit 100 ml Wasser aufkochen und und ca. 1-2 Minuten unter Rühren köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sofort in eine saubere, heiß ausgespülte Flasche füllen, verschließen und abkühlen lassen.

Für den Cocktail: 

2. 2 cl Läuterzucker mit Gin und Zitronensaft in einen Cocktailshaker geben. Mit Eiswürfeln füllen, verschließen und kräftig 10-15 Sekunden schütteln. Durch ein Sieb in ein vorgekühltes Glas abseihen, mit Soda auffüllen und sofort servieren.

Tipp:

Der restliche Läuterzucker hält sich im Kühlschrank einige Wochen und versüßt neben weiteren Cocktails auch Desserts.

Dieses Rezept für Gin Fizz gelingt sicher mit:

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