| 500 g | Birnen |
|---|---|
| 500 ml | Apfelsaft |
| 500 ml | Traubensaft hell |
| 20-30 | Blätter Zitronenmelisse |
| 500 g | SweetFamily Stevia Gelierzucker |
1. Birnen waschen, vierteln, entkernen. 400 g Birnenfruchtfleisch abwiegen und in kleine Würfel schneiden. Zitronenmelisse waschen und in feine Streifen schneiden.
2. Birnenwürfel und Säfte mit SteviaGelierzucker in einem hohen Topf mischen. Zubereitung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit sie nicht ansetzt. Kurz vor Ende der Kochzeit Zitronenmelisse zufügen.
3. Eine Gelierprobe machen. Konfitüre in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen und gut verschließen. Abkühlen lassen.
Der Leichte
Dieses Rezept in dein Rezeptbuch aufnehmen?
Dann einloggen und deine Rezeptbücher füllen.
Du hast noch kein eigenes Rezeptbuch?
Dann registriere dich jetzt und starte mit deiner ganz individuellen Rezeptsammlung.
Entdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.
