Weißer Teezucker
Für norddeutschen Teegenuss
6 | grüne Kardamomkapseln |
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2 TL | loser schwarzer Tee (z.B. Darjeeling) |
6 | Gewürznelken |
6-8 Stiele | Zitronenmelisse |
6 EL | frisch gepresster pink Grapefruitsaft |
ca. 2 TL | SweetFamily Weißer Teezucker |
4 EL | Milch |
1. 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Kardamomkapseln leicht andrücken. Mit schwarzem Tee und Nelken in eine Kanne geben und mit kochendem Wassser überbrühen. 3-5 Minuten ziehen lassen.
2. Zitronenmelisse waschen, trockentupfen und mit Grapefruitsaft in zwei Teegläser verteilen. Tee durch ein Sieb dazu gießen. Mit Teezucker süßen, Milch zugeben und heiß genießen.
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