Rezept für Zimt-Schoko-Brownies

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Zimt-Schoko-Brownies (Rezept)

Zimt-Schoko-Brownies

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für ca. 20 Stück | 45 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Butter
  • 4 Eier
  • 250 g SweetFamily Feiner Zucker
  • 1 TL gem. Zimt
  • 160 g Mehl
  • 30 g Kakao

Zubereitung

231
Kcal
pro Stück ca.
3
Gramm
Eiweiß
23
Gramm
Kohlenhydrate
13
Gramm
Fett

1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Schokolade hacken und mit Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen.

2. Eier, Zucker und Zimt cremig rühren. Leicht abgekühlte Schokomischung zufügen. Mehl und Kakao mischen und kurz unterrühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 20 x 30 cm) füllen und im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche knusprig, das Innere aber noch etwas weich ist.

3. Kuchen herausnehmen und in der Form auskühlen lassen. Vor dem Servieren in Würfel schneiden.

Dieses Rezept für Zimt-Schoko-Brownies gelingt sicher mit:

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