Rhabarber-Erdbeer-Kompott

Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Kompott

Rezept vom Süße Küche-Team

(0) Rezept bewerten | Zubereitung 25 Min. | Schwierigkeitsgrad Einfach

Nährwerte pro Portion
Energie 153 kcal, 1 g Eiweiß, 36 g Kohlenhydrate, 0,0 g Fett

Zutaten

für 4 Portionen:


Zubereitung

1. Rhabarber putzen und schälen. Stangen in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.

2. Einmachzucker mit Zitronensaft, 100 ml Wasser und Rhabarber aufkochen.Unter Rühren 3-4 Minuten garen, bis der Rhabarber zerfällt.  Erdbeeren zufügen und ca. weitere 4 Minuten mitgaren.

3. Kompott noch heiß in saubere Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank hält sich das Kompott ca. 1 Woche.

Tipp: Das Kompott schmeckt zu Porridge und Müsli, als Topping auf Eis und Waffeln oder pur mit Schlagsahne oder Vanillesauce.



Dieses Rezept für Rhabarber-Erdbeer-Kompott ist eins von 817 SweetFamily-Rezepten und gelingt sicher mit SweetFamily Einmachzucker.

 

Einmachzucker

zur Verarbeitung von Früchten und Gemüse

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