Rezept für Orangengelee mit Sternanis

Zurück zur Übersicht
Orangengelee mit Sternanis (Rezept)

Orangengelee mit Sternanis

Schwierigkeitsgrad: unkompliziert
Für 5 Gläser à ca. 200 ml | 25 Min. | + Abkühlzeit

Zutaten

  • 1 Zitrone
  • 7-8 Orangen
  • 500 g SweetFamily Gelierzucker 2:1
  • 5 Sternanis

Zubereitung

455
Kcal
Pro Glas ca.
1
Gramm
Eiweiß
110
Gramm
Kohlenhydrate
0
Gramm
Fett

1. Zitrone und Orangen auspressen und 750 ml Saft abmessen. Mit Gelierzucker und 2 Sternanis in einen hohen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.

2. Zubereitung 4 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen. Übrige Sternanis die letzten 45 Sekunden mitkochen. Eine Gelierprobe machen.

3. Heißes Gelee sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen, dabei in jedes Glas 1 Sternanis geben. Gläser verschließen und abkühlen lassen.

Zurück zur Übersicht

Inspirationen

Newsletter

Entdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.

Neues von SweetFamily