1. Rhabarber- und Zitronensaft mit SteviaGelierzucker in einem hohen Topf verrühren und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiterrühren, damit nichts ansetzt. Blüten nach 2 Minuten Kochzeit hinzufügen.
2. Nach erfolgreicher Gelierprobe das Gelee sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser füllen und gut verschließen. Abkühlen lassen.
Wer den Rhabarbersaft für das Gelee selbst kochen möchte, findet hier eine Anleitung, wie es geht - dafür brauchst du ca. 1,8 kg Rhabarber.
Der Leichte
Dieses Rezept in dein Rezeptbuch aufnehmen?
Dann einloggen und deine Rezeptbücher füllen.
Du hast noch kein eigenes Rezeptbuch?
Dann registriere dich jetzt und starte mit deiner ganz individuellen Rezeptsammlung.
Entdecke den Newsletter von SweetFamily! Wer sich für einfache und leckere Rezepte, unsere Aktionen, neue Produkte und vieles mehr interessiert, bekommt die News regelmäßig ins Postfach.
